Suprimido conforme Lei Provincial nº 2.071, de 2 de Agosto de 1884 e restaurado na forma da Lei Provincial nº 2.164, de 17 de Agosto de 1889. Suprimido, por último, e restaurado conforme Dec-Lei nº 1.156, de 4 de Dezembro de 1933 e Dec-Lei nº 1.512, de 18 de Março de 1935, sucessivamente. Sua elevação à categoria de Município ocorreu na forma do Dec-Lei nº 448, de 20 de Dezembro de 1938. As primeiras manifestações eclesiais datam do ano de 1861, oportunidade em que Joaquim Alves de Freitas concedeu por doação o patrimônio religioso. A edificação da primitiva capela, dedicada a Nossa Senhora da Conceição, tem como referência o ano de 1867 e como responsável pelas obras o fazendeiro Vicente Gomes Ferreira Torres, permanecendo vinculada à Freguesia da Serra dos Cocos. Consta como seu primeiro vigário o padre Francisco da Mota Sousa Angelim, natural dos Inhamuns e incansável obreiro em favor da evolução do reduto. Essa capela, depois de melhorada e ampliada, converteu-se em Igreja-Matriz, conforme Lei nº 2.057, de 27 de Outubro de 1883, e sede de Fregueisa, consoante Provisão de 21 de Abril de 1884, expedida por D. Joaquim José Vieira, Bispo de Fortaleza, sendo seu primeiro vigário o padre João Dantas Ferreira Lima.

Significado do Nome

Segundo Silveira Bueno, Ipueira vem do Tupi y-poera, que significa, ao pé da letra, rio que corria e já não corre. Assim é o Jatobá, o rio de Ipueiras. Seco na maior parte do ano, mas na época das chuvas, quando enche, vira um espetáculo